1.准备好所有食材:黄油不用软化,葡萄干洗净沥干水分,核桃仁烤熟备用,面粉中加入泡打粉
2.加了泡打粉的低粉过筛
3.加入黄油
4.搓成酥松粒
5.加入红糖
6.拌匀
7.加入葡萄干和核桃仁
8.拌匀
9.鸡蛋打散,加入酸奶
10.拌匀成蛋奶液
11.倒入面粉中
12.粗略搅拌至无干粉
13.分装到模具里
14.置预热好的180度烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右,用牙签插入玛芬中,牙签不沾料就烤好了。(烤盘中间那个大的模具里装的,我多烤了5分钟)
15.烤好的样子
具体烘烤温度和时间,依据自家烤箱脾性而定